答：蔬菜保鲜冷库的造价受多种因素影响，如冷库规模、温度要求、地理位置、材料选择等。通常来说，一个基本的蔬菜保鲜冷库建设成本在每立方米1000-3000元人民币之间。冷库的规模越大，单位体积的造价越低。同时，温度要求、制冷设备、保温材料的选择也会对造价产生影响。
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