合肥冷库
合肥建造食品加工冷库-低温速冻冷库-汉堡面包原料冷库
1.食品加工冷库食品冷却间:用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结(指采用二次冻结工艺)的常温食品,进行冷却或预冷。加工周期一般为12~24h,产品预冷温度一般为4℃。
2.食品加工冷库食品冻结间:用于需要冻结的食品,由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃,加工周期一般为24h。
3.食品速冻库:用于食品的速冻,库温在-35℃至-40℃,如速冻水饺、速冻汤圆、速冻海鲜、速冻蔬菜、粉丝生产工艺等。
4.食品加工冷库冷却物冷藏间:主要用于贮藏牛羊肉、冷鲜肉(猪肉)、小龙虾、鲜蛋、水果、干货、炒货、板栗等食品。
5.食品加工冷库冻结物冷藏间:主要贮藏经冻结加工过的食品,如冻肉、冻鱼、冻鸡爪、冻鸡翅、冻带鱼、冰淇淋等各式冷冻食品。
下图是:合肥建造食品加工冷库-低温速冻冷库-汉堡面包原料冷库
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合肥建造食品加工冷库-低温速冻冷库-汉堡面包原料冷库属于速冻冷库
速冻冷库的地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻。因土壤冻后体积膨胀,会引起地面破裂及整个建筑结构变形,严重的会使冷库不能使用。为此,速冻冷库地坪除要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤冻。
速冻冷库安装采用不锈钢板、压花铝板、彩色钢板、复塑钢板作面板,硬质聚氨酯泡沫塑料作保温材料,采用先进工艺制成复合墙板,其重量轻,比强度高,隔热性能好,耐腐蚀,抗老化防蛀、无毒、不霉,在较低温度下使用更能显示其优越性。库板的内、外面板均用彩色钢板(基材为镀锌钢板)库板的芯材为发泡硬质聚氨酯保温板。由于除地面外,所有构件均是按统一标准在专业工厂成套预制,工地现场组装,所以施工进度快,建设周期短。