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冷库知识

建造冷藏库选址时应该符合四个原则

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不管是物流冷库、餐饮冷库,还是医药冷库和商用冷库,在建造前期最重要的环节就是选址。选址不当往往会造成诸多麻烦,冷藏库的选址要符合四个原则,分别是邻近原则、交通便利、水电供应方便、卫生条件好。除此之外,冷藏库的建造还要符合相关部门的要求,不得违规建造冷藏库,还要看具体看冷藏库的规模和面积。


细节一:邻近原则


以物流冷库为例,冷藏库的位置一定在物流园内,这样可以方便将货物及时搬进冷藏库保存。肉类、水产品和其他加工厂的冷藏库要考虑其特殊要求。


细节二:交通便利


由于要频繁的调运货物,冷藏库周围的交通必须便利,可以在公路附近建造冷藏库。依赖水运的货物,其冷藏库应该建造在码头附近。交通便利可以节省物流成本和人工成本。


细节三:水电供应


大型冷藏库的制冷系统对水电的消耗比较大,因此大型冷藏库周围具备充足的水源、电源和排水条件。小型冷藏库对此要求不高,现在城市一般水电供应都不是问题。


细节四:卫生条件


冷藏库应该远离工矿企业和工厂,这些工厂会产生大量有害气体、粉尘、烟雾等。对环境危害极大,使用氨作为制冷机的冷库应与下风侧居民区的防护距离不应小于300米,其他方向居民区的卫生防护距离不应小于150米。

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