冷库资讯
热带水果保鲜冷库:库内温度在12℃~30℃范围内自由设定;夏天制冷,冬天制热,全自动温度恒温,自动开关机,无须人工操做。
香蕉作为热带水果,运输到北方城市出售时,确实要进行催熟。这样做的原因是,香蕉成熟后非常容易腐烂变质,如果直接采摘成熟的香蕉,在运输的过程中就会腐烂,无法出售,因此,通常要采摘未完全成熟的香蕉,运输到销售地后再进行催熟,这也是全世界广泛使用的方法。
使用香蕉保鲜库保存香蕉,温度11~13℃,湿度90 %~95%贮存6个月其蕉果的品质比较好,保鲜库选用风冷制冷机组,运行时把库内的乙烯带走,防止香蕉自身催熟。如果香蕉低于11℃的贮藏会导致香蕉的冻害,果面变黑,果心变硬,香蕉果实不能正常成熟,如果温度过高会导致果实成熟时色彩不正常,会导致销售时卖相差,销售价格低等情况。
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